cholesterina.net

Органическое соединение, природный жирный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов за исключением безъядерных — Это Холестерин.

Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях.

Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом:

  • печенью,
  • кишечником,
  • почками,
  • надпочечниками,
  • половыми железами,

остальные 20 % поступают с пищей.

В организме находится 80 % свободного и 20 % связанного холестерина.
Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале температур. Он необходим для выработки:

  • витамина D,
  • выработки надпочечниками различных стероидных гормонов,
  • включая кортизол,
  • альдостерон,
  • женских половых гормонов эстрогенов
  • и прогестерона,
  • мужского полового гормона тестостерона,

а по последним данным, играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака.